Rachel Yau

人氣食譜作家,曾於多國學習烹調當地菜,多本著作登上暢銷書榜。前煤氣公司客席烹飪導師,Rachel's Kitchen 創辦人,擅長精巧意菜、甜品料理和世界各地地道菜;此外,亦為著名食物品牌設計食譜、擔任資深食物造型師,為旅遊發展局舉辦美食之最及多個不項目擔任美食比賽評判,並曾於各大電視台作不同的烹飪節目作菜色示範;亦為多份報章雜誌設烹飪專欄。