Arlene-Frances Wu

資深營養師,亦是食物安全、自然療法及素食營養專家。其於2010年創辦「Health Concept健康概念」,為現代人提供營養飲食諮詢及分析服務。其工作團隊亦多次為各大機構設計食譜,又舉辦針對女性健康的講座,並透過烹飪示範、食譜專欄等途徑,將健康飲食資訊推廣至社會各階層。

Rachel Yau

人氣食譜作家,曾於多國學習烹調當地菜,多本著作登上暢銷書榜。前煤氣公司客席烹飪導師,Rachel's Kitchen 創辦人,擅長精巧意菜、甜品料理和世界各地地道菜;此外,亦為著名食物品牌設計食譜、擔任資深食物造型師,為旅遊發展局舉辦美食之最及多個不項目擔任美食比賽評判,並曾於各大電視台作不同的烹飪節目作菜色示範;亦為多份報章雜誌設烹飪專欄。

Zoe Tsang

Bon Appetit Cooking Studio創辦人兼烹飪導師。曾到法國及泰國進修廚藝,為雜誌報章、品牌及電視作烹飪示範及撰寫食譜,亦為無線烹飪節目《Zoe煮場》作主持;食譜書《給最愛的人氣西式料理》作者。

古嘉俊師傅 (Chef Koo)

香港著名餅師,畢業於專業甜品學校,先後向米芝蓮三星得主及世界排名第二之法國名廚Pierre Gagnaire學習歐洲最新派的甜品製作技巧。廿四歲榮獲瑞士設計甜點創作大獎 (Swiss Creation Competition),曾先後參加世界巧克力大師競賽 (World Chocolate Masters)、業界盛事DGF Mondial des Arts Sucres及率香港廚師隊轉戰澳洲、新加坡以及泰國等地,屢獲殊榮。古師傅開創了首間朱古力主題甜品店和朱古力及甜品的厨藝學校,亦曾被邀擔任多個電視節目主持人。