材料

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    • 鷹嘴豆                    1 杯
    • 水                            1 杯
    • 油                            1 湯匙
    • 檸檬汁                    1 湯匙
    • 洋蔥                       2 湯匙(切碎)
    • 鹽                            1/2 茶匙
    • 麥包                        4片

做法

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STEP 1

鷹嘴豆浸泡約 1 小時。(去除浸泡時散發出的所有泡沫)


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STEP 2

將鷹嘴豆和 1杯水一起煮。(去除烹煮時散發出的所有泡沫)


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STEP 3

然後將鷹嘴豆壓放入攪拌器。

STEP 4

加入油和檸檬汁,和鷹嘴豆混合。

STEP 5

將已切碎的洋蔥和鹽放入攪拌器。


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STEP 6

可將鷹嘴豆醬塗於餅乾或麵包食用。